برنج لاشه نصف برنج بزرگ است که به آن برنج شکسته هم می گویند. برنج لاشه دو سوم برنج سفید است و چون مفاومت ندارد در شالیکوبی ها از هم جدا می شوند. برنج لاشه به دلیل ریز بودن آن به راحتی هضم می شود و در انواع غذاها و دسرها از آن استفاده می شود و دارای عطر و طعم خوبی هم می باشد. این برنج نسبت به برنج های درشت قیمت بسیار به صرفه و ارزانی دارد. به برنج هایی که در اندازه دانه های برنج سالم و در اندازه نیم دانه ها نمی باشد لاشه می گویند.
آشنایی با ارزش غذایی برنج لاشه
بهترین برنج لاشه در استان هایی هم چون مازندران و گیلان و گلستان کشت می شود که از بهترین برنج لاشه بیشتر در استان گلستان برداشت می شود که شکل ظاهری بسیار متناسبی دارد و پخت خوب و عطر و طعم بسیار خوبی هم دارد و در شله زرد و شیر برنج و دسر استفاده می شود و قیمت آن پایین تر از برنج سالم می باشد و طرفداران زیادی را دارد.
برنج خواص فراوانی برای بدن انسان دارد که دارای کربوهیدرات و ویتامین ها و موادمعدنی نظیر کلسیم و فسفر و پتاسیم و آهن و روی و منگنز می باشد که سبب انرژی فراوانی در بدن می شود و دستگاه گوارش را تنظیم می کند و جلو یبوست را می گیرد و برای پوست و مو ناخن مفید است و سبب می شود که پوستی شفاف و سالمی داشته باشیم و از بیماری های قلبی و فشار خون بالا و پیری زودرس جلوگیری می کند و به بی خوابی کمک فراوانی می کند و ضد التهاب می باشد و تشنگی رادر بدنرفع می کند و به کاهش وزن کمک می کند و جلو اسهال و استفراغ را می گیرد و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد.
عوامل موثر بر قیمت گذاری برنج لاشه
قیمت برنج لاشه را از لحاظ تمیز بودن بدون هیچ آشغالی و عطر و مزه خوب آن و خاصیت برنج و پخت خوب آن و جنس و وزن و کیفیت بسیار مناسب آن که عوامل مناسبی برای قیمت گذاری آن می باشد که قیمت بسیار مناسبی دارد و بیشتر افراد قادر به خرید آن می باشد.
برنج لاشه که در شمال کشور برداشت می شود می توان گفت که نیاز تمام بازار های داخلی را تامین می کند و بیشترین فروش را در تهران دارد که این برنج مشتریان زیادی را جذب خود کرده است و با قیمت مناسبی در بازار عرضه می شود و در جای خشک و خنک نگهداری می شود و از رطوبت جلوگیری می کند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.